Калий (К) Калий не входит в структуру растения так, как азот и фосфор. Больше всего это дает о себе знать в каких-то жизненных событиях завода. Например; Он играет роль в регулировании водного потенциала растения, а также в создании и транспортировке углеводов. Помимо этого, он также играет активную роль в превращении аминокислот в белки.
Калий влияет на многие качественные элементы растений. Это важнейший элемент, влияющий на качество плодов, цвет, запах, аромат, долговечность, твердость, устойчивость к болезням и продолжительность хранения.
Калий усваивается в организме растения в виде иона К+, и его дефицит, как и азота, проявляется в первую очередь в старых листьях. Избыток калия снижает поглощение магния и приводит к замедлению роста верхних побегов растения.
Функции калия в растениях: Он обеспечивает водный баланс в растении, регулируя концентрацию солей и осмотическое давление в тканях. Повышает устойчивость растений к засухе, морозу и солевым повреждениям. Он играет роль в транспортировке таких структур, как белки и углеводы, образующихся в листьях растений, к плодам, а также увеличивает урожайность и качество за счет наполнения плодов. Он помогает активности многих ферментов, необходимых для фотосинтеза и дыхания. Это повышает качество продукции. Это важнейший элемент, влияющий на цвет, вкус, аромат, твердость, стабильность при хранении и срок годности плодов. Симптомы дефицита калия сначала появляются на старых листьях. На кончиках и краях старых листьев появляется пожелтение с последующим засыханием (лист сохраняет зеленый цвет). Старые листья мельче. В запущенных случаях большая часть листа засыхает, но не опадает. У растения наблюдается общий водный стресс. Растение безжизненно. Его развитие замедляется. Снижается устойчивость к болезням и вредителям. Ухудшается форма семян и плодов, снижается качество плодов, плоды становятся мельче и менее вкусными. Условия, снижающие поглощение калия: песчаные легкие почвы с высокими потерями калия. Почвы с повышенным содержанием извести. Избыточное количество фосфора в почве. Почвы с низким содержанием калия, чрезмерным количеством осадков, чрезмерным паводковым орошением.