النحاس (Cu) بشكل عام، نقص النحاس ليس شائعا بسبب وجود النحاس في العديد من الأدوية. ومع ذلك، يمكن ملاحظة أوجه القصور في الأراضي المفتوحة حديثًا للزراعة، خاصة إذا كان محتوى المادة العضوية مرتفعًا. وذلك لأن المادة العضوية تربط النحاس بقوة شديدة. في بعض الأحيان تتسبب المستويات العالية من العناصر الدقيقة الأخرى أيضًا في نقص النحاس.
النحاس ضروري لتكوين الكلوروفيل. وهو محفز للتنفس وينظم امتصاص ثاني أكسيد الكربون، لذلك فهو عنصر فعال للغاية في عملية التمثيل الضوئي. عندما يقل محتوى النحاس في النبات عن المعدل الطبيعي، يتأثر التطور التوليدي في النباتات بشكل أكبر. يمكن ملاحظة التشوه أو تغير اللون أو قلة الأزهار أو الفشل في التكوين أو انقطاع الزهرة في الأزهار. هناك انخفاض في تكوين الأحماض الأمينية والإنزيمات.
يظهر نقص النحاس، مثل العناصر الدقيقة الأخرى، لأول مرة في الأوراق الصغيرة. لأن النحاس غير متحرك داخل النبات.
وظائف النحاس في النباتات: ضروري لتكوين الكلوروفيل. ينظم امتصاص ثاني أكسيد الكربون وهو فعال في عملية التمثيل الضوئي. وهو موجود في هيكل العديد من الإنزيمات. وهو مهم لإنتاج البروتين. وهو محفز للتنفس. يضمن توازن حركة الماء في النبات. يشارك في تكوين جدار الخلية. إنه ضروري لتكوين الزهور الطبيعي وإنتاج البذور. أعراض نقص النحاس: اصفرار، وأحياناً بياض، أو ظهور اللون الرمادي والأخضر في الأوراق الصغيرة، وجفافها في الحالات المتقدمة. اصفرار في أطراف النبات، أو جفاف في الحالات المتقدمة أو موت رجعي. غزارة وتقزم وانخفاض في تكوين السنابل في النباتات. تدهور الأزهار، تغير لونها، قلة الأزهار، انقطاعها أو غيابها. تشقق الثمار والنضج المبكر وتساقط الثمار. يتناقص تكوين الجذر. يتم منع تطور الجذر. الظروف التي تقلل من امتصاص النحاس: التربة القلوية، الجيرية، ذات درجة الحموضة العالية. التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية والتي تم فتحها حديثاً للزراعة. انخفاض كمية النحاس في التربة. الفائض النسبي للعناصر النزرة الأخرى. وخاصة الحديد (Fe)، الزنك (Zn)، المنغنيز (Mn)، الموليبدينوم (Mo). الظروف الجوية الباردة والممطرة. تطبيق عالية من النيتروجين أو الفوسفور.